1113_小麥胚芽油  

小麥胚芽油的介紹

小麥胚芽油是以小麥芽為原料萃取的一種穀物胚芽油,它集中了小麥的營養精華,是寶貴的功能食品,具有很高的營養價值。特別是維生素E含量為植物油之冠,已被公認為一種頗具營養保健作用的功能性油脂。

小麥胚芽油的營養價值

小麥胚芽油富含維他命E、B、蛋白質、礦物質,新鮮椰子油,還有亞麻酸、亞油酸等多種不飽和脂肪酸,被稱為皮膚的維他命寶庫,素有“維生素E之王”之稱。小麥胚芽蛋白質含量約占30%以上,是麵粉蛋白質的4倍。含人體必需的8種氨基酸,特別是一般穀物中短缺的賴氨酸,每100克含賴氨酸205毫克,比大米、麵粉均高出幾十倍。賴氨酸可以有效地促進幼兒生長和發育。小麥胚芽中含鈣、鐵、鎂、鋅、鉀、磷、銅、鎂等元素看量較豐富,每100克小麥胚芽中含鐵量在12毫克左右,這些微量元素對促進兒童生長發育有重要作用。

小麥胚芽油的作用與功效

1、調節內分泌,保護皮膚細胞,防止色斑、黑斑及色素沉著。
2、抗氧化作用,減少過氧化脂質生成,促進皮膚保濕功能,使皮膚潤澤。
3、促進新陳代謝和皮膚更新,抗皺、防皺、防皮膚老化。
4、調解血脂,軟化血管,預防
動脈硬化、高血壓、中風。
5、減肥、延緩衰老、消除疤痕。

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